Kể từ năm 2012, Cameron và gia đình đã áp dụng chế độ ăn thuần chay.[76][77] Cameron nói rằng "bằng cách thay đổi những gì bạn ăn, bạn sẽ thay đổi mối liên kết giữa loài người và thế giới tự nhiên".[78] Ông và vợ là những người ủng hộ thực phẩm có nguồn gốc từ thực vật và đã kêu gọi các hoạt động xây dựng chuỗi sản xuất thực phẩm từ thực vật hoặc chứa ít thịt hơn để giảm thiểu tác động của biến đổi khí hậu.[79] Năm 2006, vợ của Cameron đồng sáng lập MUSE School, ngôi trường thuần chay dành cho K–12 đầu tiên ở Hoa Kỳ.[80] Ông cũng đã tổ chức các sự kiện cho Global Green USA và thúc đẩy các giải pháp bền vững để sử dụng năng lượng.[81]

Đầu năm 2014, Cameron mua Beaufort Vineyard và Estate Winery ở Courtenay, British Columbia với giá 2,7 triệu USD để theo đuổi đam mê kinh doanh nông nghiệp bền vững của bản thân.[82] Vào tháng 6 năm 2019, Cameron công bố một liên doanh kinh doanh với đạo diễn Peter Jackson để sản xuất thịt, phô mai và các sản phẩm từ sữa có nguồn gốc thực vật ở New Zealand. Ông gợi ý rằng chúng ta cần "một sự chuyển đổi tích cực sang một thế giới không có thịt hoặc tương đối không có thịt trong 20 hoặc 30 năm nữa."[83] Năm 2012, Cameron mua hơn 1.000 ha đất ở South Wairarapa, New Zealand; những lần mua đất sau đó đã tăng lên khoảng 5.000 ha. Nhà Cameron trồng nhiều loại trái cây hữu cơ, các loại hạt và rau trên những mảnh đất này. Gần đó ở Greytown, gia đình cũng điều hành một quán cà phê và cửa hàng tạp hóa mang tên Forest Food Organics, chuyên bán các sản phẩm thu hoạch từ mảnh đất của họ.[84][85][86]

Vào tháng 6 năm 2010, Cameron đã gặp các quan chức của Cục Bảo vệ Môi sinh Hoa Kỳ để thảo luận về các giải pháp khả thi cho sự cố tràn dầu Deepwater Horizon. Có thông tin cho rằng ông đã đề nghị sử dụng nguồn tiền của mình để hỗ trợ ngăn chặn giếng dầu bị rò rỉ.[87][88][89] Ông cũng là thành viên của Hội đồng cố vấn NASA và đã làm việc với cơ quan vũ trụ này để chế tạo máy ảnh cho tàu thám hiểm Curiosity được gửi đến Sao Hỏa.[90] Tuy nhiên, NASA đã phóng con tàu mà không sử dụng công nghệ của Cameron do không đủ thời gian thử nghiệm.[91] Cameron cũng bày tỏ sự quan tâm đến một dự án về Sao Hỏa: "Tôi rất quan tâm đến quá trình đưa con người lên sao Hỏa [...] và tôi cũng đã thực hiện rất nhiều nghiên cứu cá nhân cho một cuốn tiểu thuyết, một phim truyền hình ngắn và một phim truyện 3D".[92] Cameron cũng là thành viên của Mars Society, một tổ chức phi lợi nhuận vận động hành lang cho việc định cư trên Sao Hỏa.[93][94] Cameron tán thành ứng cử viên đảng Dân chủ Hillary Clinton cho cuộc bầu cử tổng thống Hoa Kỳ năm 2016.[95]